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Zuckermais Schwarzer Tessiner

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Zuckermais Schwarzer Tessiner
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Bei dieser Sorte sollte man 50-60 cm Platz zwischen den Reihen lassen. Während des Wachstums mindestens zwei mal anhäufeln damit die Pflanzen nicht umfallen. geerntet wird im August sobald die Körner ausgereift (hart) sind. Werden die Kolben länger draussen gelassen, muss mit Schimmelgefahr gerechnet werden. Der Starkwachsender Speisemais bildet lange, schmale Kolben mit glänzend schwarzen Körnern. Gut geeignet ist die Sorte für Tortillas und, unter Beimischung von ca. 1/3 normalem, gelben Mais auch für Polenta, die dann eine schöne rosa Farbe annimmt. Verwendet man nur den Tortillamais, wird die Polenta zu klebrig.

  • Inhalt: 10 Korn
  • Aussaat: ab Mai
  • Saattiefe: 3 cm
  • Optimale Keimtemperatur: ab 10 Grad
  • Auspflanzen: Direktsaat
  • Keimfähigkeit: 6 Jahre bei guter Lagerung