Aubergine Bambino
2,30 €
Die Aubergine „Bambino“ ist eine kompakte Sorte für Töpfe, Balkone und kleine Beete. Sie bildet kleine bis mittelgroße, rundlich-ovale Früchte mit glänzender, dunkelvioletter Schale. Das helle, zarte Fruchtfleisch enthält bei früher Ernte nur wenige Kerne. Geschmacklich ist „Bambino“ mild, leicht nussig und cremig, ohne ausgeprägte Bitterstoffe. Sie schmeckt gegrillt, gebraten, gefüllt sowie in mediterranen Gerichten, Currys und Aufläufen. Für feines Aroma jung ernten, solange die Schale glatt und fest ist. Reifere Früchte bilden mehr Kerne und schmecken etwas herber.
Gewachsen im Freiland.
- Inhalt: 10 Samen
- Aussaat: ab Januar
- Saattiefe: 1 cm
- Optimale Keimtemperatur: 20–25 Grad
- Auspflanzen: Mitte Mai
- Keimfähigkeit: 4–5 Jahre bei guter Lagerung