Popmais Amish Butter

Auch bekannt unter Pennsylvania Butter ist diese Sorte hier. Ein Pennsylvanianisches niederlanänderisches Erbstück aus der Vorgeschichte vor 1885. Die 10-15 cm langen Kolben tragen cremig, buttrige Kerne. Die Pflanzen werden bis zu 2,5 Meter hoch. Diese Sorte eignet sich nicht nur zur Herstllung von Popcorn, sondern auch zum Herstellen von Polenta, Tamales, Hominy Masa und zu einem feinen Mehl.