Buschbohne Purple King

Die Buschbohne „Purple King“ ist eine dekorative, sehr ertragreiche Sorte mit kräftig violetten, fadenlosen Hülsen. Sie wächst kompakt bis etwa 50 cm hoch und braucht keine Rankhilfe. Als kälteunempfindlichere Sorte kann sie ab März/April direkt ins Beet gesät werden, sofern mindestens 10 Grad Bodentemperatur erreicht sind und keine Frostgefahr besteht.

Ideal ist ein sonniger, warmer Standort mit lockerem, humosem und gleichmäßig feuchtem Boden. Die Samen 3–4 cm tief aussäen, mit 30–40 cm Reihenabstand; mehrere Körner können in ein Saatloch. Stark frisch gedüngte Beete vermeiden, da Bohnen Stickstoff selbst binden. Regelmäßiges Gießen während Blüte und Hülsenbildung fördert den Ertrag.

Nach etwa 8–10 Wochen werden die jungen, glatten und knackigen Hülsen geerntet. Häufiges Pflücken regt weitere Bohnen an. „Purple King“ passt zu Salaten, Gemüsepfannen, Suppen, Aufläufen und Beilagen. Beim Kochen werden die violetten Hülsen grün, bleiben aber zart und aromatisch.

Wichtig: Gartenbohnen nie roh essen, sondern ausreichend garen.

• Inhalt: 10 Samen

• Direktsaat: März/April

• Saattiefe: 3–4 cm

• Keimtemperatur: mindestens 10 Grad

• Keimfähigkeit: 4–5 Jahre bei guter Lagerung