Das Basilikum ‚Violetto Aromatico‘ ist eine violettblättrige Sorte mit dekorativem Wuchs und intensivem Duft. Es schmeckt typisch basilisch, aber würziger und leicht pfeffrig als grünes Genoveser Basilikum. Die dunkel purpurfarbenen Blätter passen zu Tomaten, Salaten, Pasta, Pizza, Kräuterbutter und mediterranen Gerichten. Für Farbe und Aroma frisch verwenden und warmen Speisen erst kurz vor dem Servieren zugeben.

Die Sorte braucht einen warmen, sonnigen und windgeschützten Standort sowie lockere, nährstoffreiche, gut durchlässige Erde im Beet, Balkonkasten oder Topf. Ab April im Haus aussäen, nach den letzten Frösten – meist ab Mitte Mai – ins Freie pflanzen. Als Lichtkeimer Samen nur dünn bedecken, gleichmäßig feucht halten und Staunässe vermeiden. Regelmäßiges Ernten der Triebspitzen fördert buschigen Wuchs und verzögert die Blüte. Da Basilikum frostempfindlich ist, wird es meist einjährig kultiviert.

• Inhalt: 30-50 Samen
• Aussaat: ab Februar
• Saattiefe: Lichtkeimer
• Optimale Keimtemperatur: 20-25 Grad
• Auspflanzen: Mitte Mai
• Keimfähigkeit: 4-6 Jahre bei guter Lagerung